Kvitteringer

Vårsalat, asparges og avokado

Vårsalat, asparges og avokado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vil du ha en lett oppskrift? Med denne salaten kan du glede deg over avokadoen, rik på protein, vitamin A, C, E og jern. Når det gjelder asparges, representerer de en betydelig kilde til folat.

Ingredienser:

For 4 personer:

  • 1 haug med grønn asparges
  • 1 agurk
  • 2 advokater
  • 1 sitronsaft
  • 2 håndfuller ruccola
  • Blomst av salt og pepper 5 bær
  • 3 skjeer olivenolje
  • 2 skjeer balsamicoeddik
  • 1 bukett hakkede urter

Forberedelse:

Vask aspargesen, skjær føttene og kok i 15 minutter i kokende saltet vann.
Avkjøl i isvann.
Skrell agurken og skjær den i tagliatelle.
Skjær avokadoene i strimler og ha i sitronsaft.
Anrett ruccola, asparges, avokado og agurk tagliatelle.
Salt, pepper, bland sausen og hell i siste øyeblikk.

Foto: Fantasi